Bra mellanmål för barn

En frukt och ett glas vatten är bättre än ett glas juice. Undvik sockerfällorna och satsa på plockmat och alternativa pålägg till mellanmålet. Här hittar du inspiration till bra frukostar och mellanmål.

Se till att det finns bra mellanmålsmat hemma till barnen när de kommer hem på eftermiddagen. Ha gärna en fruktskål framme. Ofta är magen tom efter lek och bus och det är viktigt att det finns bra mat som går fort och är enkel att göra i ordning. Mellanmålet behöver inte vara så stort, kanske en smörgås, en frukt och ett glas mjölk. Det ska mätta lite lagom utan att förta hungern till middagen.

• En frukt är bättre än ett glas juice! Den innehåller fler näringsämnen, mindre socker och mer fibrer. Låt gärna en fruktskål stå framme.
• Plockmat som bitar av frukt och grönsaker är ofta uppskattat av barn och kan slinka ner snabbt och enkelt mellan lekar eller läxläsning.
• Undvik sockerfällorna, t ex köpt kräm (hemgjord innehåller mer frukt/bär), söta flingor, chokladdrycker, fruktyoghurtar, kex, kakor och bullar. De ger bara en snabb energikick som tar slut lika fort som den kom.
• Godis, läsk, saft och glass passar bra som lördagsgodis men inte som vardagsmellanmål.
• Mjölkchoklad är många barns favoritdryck. Om ni inte kan vara utan den, försök i alla fall att begränsa drycken till några dagar i veckan. Eller gör din egen chokladdryck med 1,5 tsk socker och 1 tsk kakao. Rör ut i en skvätt mjölk och fyll sedan på med mer mjölk. Den blir både billigare och mindre söt än den köpta.

Bra att ha hemma

• Fil
• Mjölk (eller vegetabiliskt alternativ såsom havredryck)
• Yoghurt (välj naturell eller prova göra egen fruktyoghurt med mixade färska eller frysta bär eller frukt)
• Flingor
• Musli
• Frukt (kanske en färdig fruktsallad i kylen)
• Färdigskurna grönsaksbitar t ex morots- eller paprikastavar

Bröd

• Mjukt – gärna grövre till barn över två år
  
• Hårt – helst i flera olika former
• (Testa gärna järnrikebröd, ett svart tunnbröd med mycket järn.)

Pålägg

• Messmör
  
• Leverpastej
  
• Vegetarisk pastej
  
• Kaviar
  
• Skinka
  
• Ost
  
• Sardiner eller makrill i tomatsås
  
• Pesto
• Hummus eller linsröra
• Skivad tomat/gurka/paprika
  
• Skivad frukt (!)
  
• Smörgåsfett – gärna med mycket fleromättat fett
  
• Osötade nötsmör som jordnötssmör, hasselnötssmör (om ni tål nötter)

Till sist

Kom ihåg att lek och bus gör små magar hungriga och hunger är ju den allra bästa kryddan!

Författare: Anna-Karin Quetel, nutritionist

Uppdaterad mars 2021

När du har tid att pyssla i köket

Om du själv är med eller har ett äldre barn som gillar att pyssla i köket finns det lite mer tidskrävande men goda mellanmål som:

•  Scones (gärna med grahamsmjöl)
•  Smoothie (mixa mjölk eller yoghurt med frysta bär)
•  Havregrynsgröt med aprikoser (låt några grovt hackade torkade aprikoser koka med)
•  Goda smörgåsfyllningar som kokt ägg och kaviar och dill, eller keso med rökt skinka, rivna morötter och hackat äpple
• Hemlagad kräm (görs på färska eller frysta bär/frukt)

Mer fakta och expertsvar om barns mat:

• Bör jag vänta med att ge min ettåring spenat eller honung?
• Äter dåligt påverkas längden?
• Ledsen ettåring med hosta ingen matlust
• Svårt att svälja, ingen matlust
• Dålig viktuppgång, lägre IQ?
  
• Barn som matvägrar
• 11 steg mot nyttigare barnmat
  
• Mormor ger barnet godis